牟定友平商贸有限公司介绍

牟定友平商贸有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的实体企业，深耕牟定腐乳领域数十年，以“民以食为天，食以味为本”为核心宗旨，致力于将这一地方特色美食的风味与文化传承发扬。
公司的灵魂在于深厚的非遗传承根基——负责人罗育平先生作为“牟定腐乳非遗传承人”，从业数十年来始终坚守初心，既亲授百年传统工艺精髓，又带领团队历经几代人创新改进，其工艺技术不仅获业界广泛赞誉，更得到官方平台的权威认可。依托牟定独特的气候禀赋，选用喜鹊窝高品质山泉水，遵循自然发酵腌制的传统技法，公司所产腐乳全程零添加剂、零防腐剂，从原料到成品全程把控品质，让消费者吃得安心。
在发展历程中，公司先以专业的生产能力为多家企业提供腐乳代工供应，积累了扎实的生产经验与市场口碑；而后凭借对品质的不错追求，创立“花把花牌”自主品牌，由罗育平先生亲自参与产品打磨与宣传推广，让非遗技艺赋能的高品质腐乳直接触达消费者。
产品矩阵兼具经典与创新：既有油腐乳、素腐乳等承载传统风味的基础款，也有鸡枞腐乳、姜丝腐乳等融合地方食材的特色创新款，每一款都凝聚着非遗传承的匠心与对口感的精细雕琢。近年来，公司更持续投入新品研发，在坚守传统工艺的前提下，不断探索腐乳与多元食材的融合可能，让百年风味焕发新活力。
从代工供应到自主品牌，从非遗传承到创新研发，牟定友平商贸有限公司始终以罗育平先生的匠人精神为推动，让“花把花牌”腐乳既成为牟定风味的鲜活代表，也成为非遗文化在当代生活中传承的生动缩影。未来，公司将继续以匠心守品质、以创新拓市场，让更多人品味到牟定腐乳的独特魅力。同时也期待与各界伙伴携手合作，共同推广牟定特色美食文化。相信在不久的将来，牟定腐乳那独特的香味将飘得更远，让更多的人了解和喜爱上这份来自牟定的美味珍馐。

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